Interview mit
Lai Chau
Interview mit
Lai Chau
Meine weiteste Reise führte mich nach Peru. Dort bekam ich ein tiefgreifendes Verständnis für die harte Arbeit, die in jeder Tasse Kaffee steckt und noch mehr Respekt für die Menschen, die ihn produzieren. .
Ich trinke jeden Tag sehr viel Kaffee, meistens Handfilterkaffee zu Hause und Espresso bei der Arbeit.
An stressigen Tagen mit anstrengenden Aufgaben heitern mich das Spezialitätenkaffeeteam und mein geliebter Kaffee immer auf.
Manchmal hätte ich gern Doraemons Zaubertür, um sofort in jedes kaffeeproduzierende Land der Erde reisen zu können. Ich glaube, ich würde mein ganzes Leben damit verbringen, den Kaffeegürtel zu erkunden. Hahaha
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Marten begann seine Karriere im Plantagenmanagement, wo er vom Strauch bis zur Tasse alles über Kaffee lernte. „Diese Verbindung zwischen Land, Menschen, Kulturen, dem Produkt und globalen Märkten hat mich fasziniert“, sagt er. In seinen mittlerweile fast 16 Jahren bei der NKG war er in verschiedenen Funktionen für die Gruppe tätig.
Linda Lins Einstieg in die Kaffeebranche war alles andere als ruhig. „Ich begann als Assistentin auf dem Parkett der NYBOT“, erzählt sie – eine Umgebung, in der Kaffee ebenso allgegenwärtig war wie Lärm und Hektik.
Bei der NKG dreht sich alles um den Handel. Jeden Tag wird überall auf der Welt Kaffee gekauft, verkauft, verschifft, finanziert und genossen. Hinter alledem steckt ein Netzwerk aus Partnerschaften und Prozessen, die nicht nur effizient, sondern auch verantwortungsbewusst sein müssen. Dabei kommen Compliance und unserem diesmaligen O.S.C.A.R.-Gewinner eine wichtige Rolle zu.
