Faces and portraits

Interview mit
Lai Chau

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Interview mit
Lai Chau

Aufgewachsen in Vietnams Kaffeehochburg Dak Lak, entwickelte Lai Chau ihre Leidenschaft für Kaffee auf ganz natürliche Weise. „Ich war umgeben von Kaffeeernten, Trockenflächen und Plantagengeschichten“, erzählt sie. Aus der Landwirtschaft kommend und spezialisiert auf Kaffee, Tee und Kakao sammelte sie ihre ersten beruflichen Erfahrungen als Coffee Quality Controller. „In dieser Position beschäftigte ich mich intensiv mit Kaffeequalität, Cuppings und Lieferkettenabläufen.“ 

Lai kam im Januar 2024 als Sales and Marketing Managerin zur NKG Vietnam. Was sie heute am meisten an ihrer Rolle schätzt? „Ich liebe Spezialitätenkaffee. Und was ich an meiner Arbeit für die NKG Vietnam wirklich mag, ist, dass ich genau in diesem Bereich und eng mit Menschen zusammenarbeiten kann, die diese Leidenschaft teilen.“ 

Steckbrief

NAME
Lai Chau

GEBURTSTAG
3. Oktober

FIRMA
NKG Vietnam

WOHNORT
Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam

POSITION/ABTEILUNG
Sales and Marketing Manager

ERSTER ARBEITSTAG BEI DER NKG
16. Januar 2024

Was war deine bisher eindrücklichste Reise und warum? 

Meine weiteste Reise führte mich nach Peru. Dort bekam ich ein tiefgreifendes Verständnis für die harte Arbeit, die in jeder Tasse Kaffee steckt und noch mehr Respekt für die Menschen, die ihn produzieren. . 

Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten und in welchen Situationen? (Z. B. einen Café Latte in einem netten Café am Wochenende, einen Espresso bei der Arbeit …) 

Ich trinke jeden Tag sehr viel Kaffee, meistens Handfilterkaffee zu Hause und Espresso bei der Arbeit. 

Was bringt dich zum Lachen – auch an stressigen Tagen? 

An stressigen Tagen mit anstrengenden Aufgaben heitern mich das Spezialitätenkaffeeteam und mein geliebter Kaffee immer auf. 

Wenn du für eine Woche eine beliebige fiktive Person sein könntest, wer wärst du und welche Abenteuer würdest du erleben? 

Manchmal hätte ich gern Doraemons Zaubertür, um sofort in jedes kaffeeproduzierende Land der Erde reisen zu können. Ich glaube, ich würde mein ganzes Leben damit verbringen, den Kaffeegürtel zu erkunden. Hahaha 

Fünf Dinge, die du magst

Filme

Essen

Reisen

Musik

Schlafen

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Wie sagst du ohne Worte, dass du einen Kaffee brauchst?

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