Der Handel im Rampenlicht
Wie wir Kaffee kaufen und verkaufen
Inside NKG MAG Ausgabe #45
Es gibt tolle Neuigkeiten für alle Fans des MAG: In unserer neuen Ausgabe geht es um das Herzstück unseres Unternehmens, den Handel!
Unsere MAG-Reihe zur Kaffeelieferkette geht weiter mit Teil 2: Der Handel im Rampenlicht: Wie wir Kaffee kaufen und verkaufen. Wir erklären, was wie funktioniert, wann der Kaffee gehandelt wird und welche Prozesse damit einhergehen – von der Preisfindung und den Verträgen bis hin zu den vielen Entscheidungen, die tagtäglich in einem sich ständig verändernden Markt getroffen werden.
Es freut uns, dass wir euch auch diesmal wieder alle Artikel als Audioversion zur Verfügung stellen können. Egal ob ihr unterwegs seid, am Schreibtisch sitzt oder einfach lieber zuhört als lest – ihr könnt die Geschichten so entdecken, wie es euch am besten passt.
Werft mit uns einen Blick hinter die Kulissen des Handels und lernt ihn aus verschiedenen Blickwinkeln kennen. Möglicherweise seht ihr den Handel durch das Lesen einiger Artikel mit etwas anderen Augen.
Viel Spaß beim Lesen (oder Hören)!
Herzliche Grüße
Euer Group Communications Team
In the spotlight
Von sattgrünen Plantagen bis zur morgendlichen Tasse – Kaffee legt eine faszinierende Reise zurück. Entdeckt übersichtlich dargestellte, überraschende Fakten, globale Produktionstrends und die Geheimnisse von Arabica und Robusta. Hier erfahrt ihr alles über Kaffee!
„Kaffeehandel“ mag zunächst unkompliziert klingen; dahinter stecken aber tatsächlich komplexe Prozesse, zahlreiche Personen und einzigartige Herausforderungen. In dieser Ausgabe unserer Reihe „Drei mal drei Fragen“ sprechen wir mit Fachleuten aus den Bereichen Import, Logistik und Export. Anhand ihrer Einblicke und Berichte aus der Praxis erfahren wir, wie sie zu einem reibungslosen Kaffeehandel beitragen und zeigen anhand von Beispielen, wie Hürden durch Zusammenarbeit und im Team überwunden werden können.
IT'S YOUR TURN!
Ganz im Zeichen unseres Fokusthemas geht es auch bei unserem Quiz um Handel & Transport. Kennt ihr die wichtigsten Begriffe und Definitionen? Für unsere Handelsprofis ist dieses Quiz wahrscheinlich keine Herausforderung, aber die volle Punktzahl zu erreichen macht doch trotzdem immer Spaß, oder? 
Unter allen Einsendungen verlosen wir eine speziell angefertigte NKG Handyhülle, die zu euch und eurem Smartphone passt.
Wir alle arbeiten für ein Unternehmen, das ausschließlich mit Kaffee zu tun hat. Ganz ehrlich – wir haben manchmal trotzdem noch Fragen zu unserem Lieblingsprodukt, aber haben vielleicht den richtigen Moment verpasst, um sie zu stellen. Schließlich arbeiten wir für ein KAFFEEUNTERNEHMEN und niemand bekennt sich gern zu Wissenslücken. Aber keine Sorge – dafür sind wir ja da. Wir haben eine Liste von Fragen erstellt, die ihr sonst vielleicht nie stellen würdet.
Kurz gesagt: Bei der Beschaffung wird entschieden, was gekauft wird, beim Handel geht es um die Bedingungen und die Logistik sorgt dafür, dass die Ware ankommt.
Von der Ernte zum Zielort ist Kaffee normalerweise zwei bis sechs Monate unterwegs, je nach:
Kaffee ist ein landwirtschaftliches Erzeugnis mit einer jährlichen Haupternte in den meisten Anbaugebieten. Die Erntezeit wirkt sich aus auf:
Mögliche Folgen einer Verzögerung sind:
Politik wirkt sich auf die Kaffeelieferkette aus in Form von:
Das ist abhängig von:
Fairer Handel ist ein Werkzeug innerhalb des umfassenderen Konzepts der Nachhaltigkeit.
Wir haben eine Reihe von Ressourcen, wie Videos, Vorträge und Bücher, gesammelt, mit denen ihr euer Wissen vertiefen könnt. Entdeckt mehr darüber, wie Handel funktioniert, was Preise beeinflusst und wie Kaffee auf seinem Weg vom Export zum Import gesteuert wird:
GEFÄLLT DIR DAS NEUE
INSIDE NKG MAG?
