Kaffee in Bewegung: Wissenswertes
Kaffee in Bewegung: Wissenswertes
18–21
Ein Container Arabica-Kaffee wiegt zwischen 18 und 21 Tonnen.
des Rohkaffees weltweit werden per Schiff verfrachtet.
Luftfracht kommt nur bei manchen Spezialitätenkaffees zum Einsatz und kostet das 5–10-Fache.
20 Dokumente
(Zum Glück ist das aber die absolute Ausnahme!)
AUF EIN CONTAINERSCHIFF PASSEN
18.000 bis 24.000
CONTAINER, DARUNTER HUNDERTE VOLLER KAFFEE.
6
Säcke
aus Hawaii
2025 verkaufte die NKG drei Säcke Kaffee aus Frankreich und sechs aus Hawaii in die USA.
137
Säcke
wurden an die Färöer Inseln verkauft
eine autonome zur dänischen Krone gehörende Inselgruppe (54.719 Einwohnerinnen und Einwohner)
379
Säcke
gingen auf die Kanalinseln
im Ärmelkanal, nach Guernsey (63.950 Einwohnerinnen und Einwohner)
Die Reise des Kaffees von der Ernte bis nach Europa
Von der Ernte bis zum Export vergehen 30 bis 60 Tage, hinzu kommt eine Transportdauer von weiteren 20 bis 30 Tagen.
Auf dieser Karte seht ihr einige der
wichtigsten Kaffeehäfen der Welt
2025 importierte China eine Rekordmenge Rohkaffee von insgesamt
3,7 Millionen Säcken /
224.000 Tonnen
hauptsächlich für seinen eigenen wachsenden Binnenmarkt. Ein Drittel davon kam aus Äthiopien, gefolgt von Brasilien (31 %) vor Kolumbien und Vietnam (je 9 %).
Header image: Adobe Firefly
Im Zeitraum 2024/25 wurden weltweit 173 Millionen Säcke Kaffee produziert, wobei Brasilien, Vietnam und Kolumbien die Spitzenreiter waren. Knapp 70 % davon entfielen auf Kleinbäuerinnen und -bauern und über 120 Millionen Menschen leben vom Kaffeeanbau. Bis zur Hälfte der heutigen Anbauflächen sind bis 2050 durch den Klimawandel bedroht; damit ist das Thema Nachhaltigkeit wichtiger denn je.
Vom Samen bis zur Verschiffung: Frauen spielen eine essenzielle und dennoch oft unterrepräsentierte Rolle in der weltweiten Kaffeelieferkette. Ob auf dem Feld, in der Qualitätskontrolle oder bei der Lobbyarbeit – sie gestalten die Zukunft des Kaffees aktiv mit. In dieser Ausgabe sprechen wir mit drei Frauen aus verschiedenen Bereichen der Lieferkette.
Dieses Mal könnt ihr euch auf die Suche nach Setzlingen begeben. Wir haben auf mehreren Seiten des MAG das Foto eines Setzlings versteckt. Versucht, sie alle zu finden und teilt uns mit, in welchen Artikeln ihr sie gefunden habt.
