Behind the scenes

Tour virtual:
Bernhard Rothfos e InterAmerican Coffee en Hamburgo

Behind the scenes

Tour virtual:
Bernhard Rothfos e InterAmerican Coffee en Hamburgo

Bernhard Rothfos (BR) e InterAmerican Coffee Hamburg (IAC) están estrechamente vinculadas al comercio global de café verde. Ambas operan en la misma sede, pero con diferentes enfoques comerciales.

Con más de 100 años de experiencia, Bernhard Rothfos está estrechamente relacionado con el ámbito comercial del sector. Los grandes volúmenes, las dinámicas de un mercado en constante cambio y la garantía de una calidad consistente y fiable son factores que desempeñan un rol fundamental en las labores cotidianas, lo que refleja tanto la realidad actual como la importancia que la empresa mantiene desde hace mucho tiempo dentro de NKG. Por su parte, InterAmerican Coffee opera más activamente en el segmento de los cafés de especialidad, donde la atención se centra en los perfiles individuales de cada café y sus características específicas que hacen que cada café sea único. Juntas, ambas compañías demuestran cuán amplio y diverso puede ser el comercio de café: desde la economía de escala y la estructura hasta la individualidad y el detalle.

Acompáñennos en un tour virtual por nuestras oficinas en Hamburgo: junto con Jonas Janecki, Trader BR, y André Arcanjo, Quality Expert BR, podrán explorar las instalaciones, los equipos y los procesos que hay detrás del recorrido del café verde. Les guiarán por las oficinas que comparten ambas compañías y les ofrecerán una visión más detallada de cómo se realiza el comercio aquí en NKG.

1. Tour por las oficinas

Jonas comienza el tour en el departamento de Trade, pasando por la sala de operaciones de BR e IAC hasta los equipos vecinos que comparten la misma planta. Al recorrer las oficinas, verán los departamentos de Management, Futures, Sustainability y Trade de InterAmerican Coffee.

El tour continúa hacia el departamento de Logistics, donde podemos observas las oficinas donde se negocian los contratos y se llevan a cabo otros procesos relacionados.

2. el departamento de Quality

La siguiente parada nos lleva al séptimo piso, donde André nos presenta al departamento de Quality. A medida que avanzamos, podemos ver dónde se realizan las sesiones de cata, cómo se organizan los controles de calidad y cómo se almacenan y clasifican las muestras.

Así podemos hacernos una idea más detallada de las rutinas diarias y los procesos detrás de las labores de calidad en Hamburgo.

3. hablando de calidad y comercio

En la parte final del tour, acompañen a Jonas y André mientras combinan las perspectivas de los departamentos de Trade y Quality. Escuchen su conversación alrededor de la mesa de cata y descubran cómo ambos departamentos trabajan estrechamente día tras día.

Así podemos ver cómo diferentes prioridades entran en juego, para Bernhard Rothfos y para InterAmerican Coffee, a la hora de evaluar el café y cómo se discuten y armonizan dichas diferencias.

¡Gracias a Jonas y André, que han tenido la amabilidad de ayudarnos con el vídeo de visita guiada! Y a Inteligencia Artificial: gracias por los subtítulos generados automáticamente.

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Correo de Group Comms: Novedades personales

Cómo vuela el tiempo, ¡ya pasaron otros seis meses y ahora llega la siguiente edición de nuestro MAG! Todavía no termino de creerlo, ya llevo cinco años en NKG. Este aniversario me ha recordado lo mucho que he aprendido sobre nuestro negocio y lo mucho que aún me queda por aprender. Por ejemplo, nuestra actividad principal: ¡esta edición se centra íntegramente en el comercio! Lo que oí al llegar a NKG fue que nuestros traders se concentraban principalmente en sus tareas esenciales y sus clientes. ¡Definitivamente, esta visión ha cambiado después de trabajar en la presente edición de nuestro MAG!

Lea más »

Dar voz a la diversidad: Las mujeres en el comercio

Año tras año, el Día Internacional de la Mujer nos recuerda que las distintas perspectivas, los diálogos abiertos y el saber escucharnos mutuamente son algo más que simples valores: son el motor que nos impulsa a tomar buenas decisiones y tener éxito comercial. La iniciativa de este año, “Dar una voz a la diversidad,” invitó a las mujeres de todo NKG a presentar su candidatura para representar a nuestra compañía en la Conferencia Women in Tea & Coffee, celebrada en Londres. En total, 28 colegas compartieron sus inspiradoras experiencias, ideas y aportaciones.
Esto nos mostró dos cosas: que aún hay margen para seguir creciendo y que muchas de esas voces ya están forjando nuestra realidad cotidiana. Especialmente en el sector del comercio, nuestra actividad principal, su impacto simplemente suele ser menos visible. Conversamos con Agnes y Victoria, cuyas perspectivas ayudan a dar vida al comercio, desde el punto de vista de una importadora y una exportadora.

Lea más »

Experiencia, cambio y el futuro: Paul Steinvorth conversa con Emilio Rolando Medina Sagastume sobre el café

Beneficio de Café Montecristo (BECAMO) ha experimentado un rápido crecimiento a lo largo de su historia. Pocas personas representan este recorrido tan claramente como Emilio Rolando Medina Sagastume, General Manager. En esta conversación, Emilio comparte sus experiencias de este recorrido: desde los inicios hasta en nivel actual, recordando algunos momentos y decisiones clave a lo largo del camino.

Lea más »