Entrevista con Joanne Sarah Berry
La trayectoria cafetera de Joanne comenzó como barista en Londres: “La búsqueda de una decente taza de café” fue el catalizador que la condujo al sector cuando se mudó a Londres por primera vez. Los últimos diez años, Joanne ha sido parte integral de Nordic Approach.
NKG Integrity Champion: Pulgares arriba por los colegas confiables
Felicitaciones a Pablo, ¡nuestro nuevo NKG Integrity Champion! Pablo es un miembro indispensable para el equipo de InterAmerican Coffee en San Diego, conocido por su inquebrantable apoyo a sus colegas y su dedicación a fomentar una comunidad de pequeños y medianos tostadores alineados con la visión de NKG para alcanzar un mejor futuro en el rubro del café.
El valor del café: un viaje hasta sus orígenes en Brasil
En un mundo donde el café es un suceso cotidiano para muchos, para nosotros en InterAmerican Coffee, el café significa mucho más. Como empresa importadora y comercializadora de café verde, un viaje hasta sus orígenes es, por consiguiente, parte de nuestra misión. A comienzos de Octubre de 2024, nos embarcamos junto a seis clientes en una travesía de 12 días por las regiones productoras de café en Brasil.
Perspectivas desde el campo: Cómo los cambios globales influyen en el trabajo local en el café de Uganda
Nuestro trabajo resulta constantemente influenciado por fuerzas que escapan a nuestro control. La volatilidad del mercado afecta nuestras decisiones diarias sobre los precios, mientras que el cambio climático afecta el rendimiento y la calidad de las cosechas de nuestros agricultores. Las preferencias de los consumidores evolucionan rápidamente, lo que nos obliga a adaptar nuestras estrategias de suministro y nuestros estándares de calidad.
Tour Virtual: NKG Indonesia Imports
NKG Indonesia Imports es una plataforma dinámica diseñada para revolucionar la cadena de suministro de café para los tostadores a lo largo y ancho de Indonesia. Fue fundada con la visión de abordar los desafíos que enfrentan los tostadores para garantizar un suministro constante y adaptarse a las cambiantes tendencias del mercado. Estamos a la vanguardia de una nueva ola en la industria del café.
Correo de NG Comms: novedades personales
Definitivamente hablamos mucho de la resiliencia es esta edición (lo notarán con tan solo leer el título de MAG), pero también ha sido algo con lo que nosotros como equipo y yo personalmente hemos tenido que lidiar durante mucho tiempo. Entonces, ¿a qué me refiero cuando hablo de “ganar resiliencia” en el contexto de la vida laboral dentro de NKG? Desde luego, hay diferentes formas de enfocar este término. Para mí, no solo se trata de la capacidad de adaptarse, recuperarse y crecer al enfrentarnos a desafíos o estrés significativo. La resiliencia también tiene que ver con la forma en que, como equipo y como grupo, nos levantamos los unos a los otros, celebramos nuestros logros y nos ayudamos mutuamente a prosperar en tiempos de incertidumbre. Y, por lo tanto, también tiene que ver con utilizar las herramientas que tenemos y compartirlas.
