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Una excursión con Anna Fath: apoyando al café allí donde se cultiva

FACES AND PORTRAITS

Una excursión con Anna Fath: Apoyando al café en donde se cultiva

NOMBRE
Anna Fath

COMPAÑÍA
 Coinca SAC

PUESTO
Commercial Manager

FECHA DE NACIMIENTO
22 de Enero

PRIMER DÍA EN NKG
1 de Abril de 2018

¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE GUSTA DE TRABAJAR EN NKG?
La diversidad de personas y perspectivas en los diferentes orígenes y destinos, la pasión compartida por el café que nos une a todos.

Fortaleciendo plantaciones, garantizando la producción cafetera

Cuando hablamos de prácticas de cuidado agrícola en Perú, no hablamos de un concepto abstracto. Para Coinca, se traduce en el trabajo diario de nuestro Departamento CEE, un equipo especializado de siete agrónomos y técnicos de campo quienes acompañan a los productores durante todo el año. Su misión es simple, pero trascendental: fortalecer las plantaciones, mejorar la resiliencia y garantizar una producción de café consistente y de alta calidad dentro de nuestras cadenas de suministro NKG Verified.

En esta época del año (fines de Octubre/comienzos de Noviembre), el equipo está ocupado preparando los viveros de café, donde se cultivan las nuevas plántulas. Estos viveros son el punto de partida de cualquier esfuerzo de renovación. En colaboración con productores seleccionados, brindamos variedades de café resistentes a la roya que están mejor adaptadas a las condiciones locales y los riesgos futuros ocasionados por el cambio climático. Al asegurarnos de que se planten las variedades adecuadas, ayudamos a los agricultores a renovar sus plantaciones de manera sostenible y económicamente viable.

Cada miembro del equipo CEE cubre un área geográfica específica y visita regularmente a los agricultores para brindarles asistencia técnica personalizada. Su trabajo va mucho más allá de la agronomía: supervisan la salud de las plantaciones, ayudan a tomar decisiones sobre la gestión de suelos y brindan asesoría en prácticas de poda, manejo de sombras y fertilización. El objetivo es ayudar a que cada plantación logre un estado de equilibrio, productivo, saludable y alineado con los objetivos medioambientales a largo plazo.

Las capacitaciones juegan un rol fundamental en este proceso. A lo largo de todo el año, el equipo organiza demostraciones y capacitaciones breves en las plantaciones sobre las mejores prácticas agrícolas. Nuestro enfoque se centra en los seguimientos individualizados, donde nuestras recomendaciones pueden adaptarse a la realidad particular de cada agricultor. Este enfoque personal ha demostrado ser la manera más efectiva de generar confianza y lograr resultados cuantificables.

Los desafíos siguen siendo considerables. El acceso limitado a insumos y al financiamiento continúa afectando la velocidad a la que los agricultores pueden implementar mejoras. La variabilidad climática añade una capa adicional de incertidumbre, lo que obliga a nuestro equipo a adaptar constantemente sus recomendaciones, desde promover sistemas agroforestales que combinan árboles de sombra con árboles de café, hasta sugerir métodos de conservación de suelos y modelos de cultivos diversificados.

Pese a estas limitaciones, el progreso es notable. Cada vez más productores emplean una gestión de campo mejorada y demuestran un mayor compromiso con la sostenibilidad. Los niveles de calidad están creciendo y la diversidad de los cafés de diferentes altitudes y microrregiones sigue en aumento.

Después de visitar las plantaciones y observar los resultados con mis propios ojos, estoy profundamente sorprendida por el nivel de dedicación y experiencia de nuestro equipo CEE. El impacto visible de su trabajo y los comentarios positivos de los productores es destacable y una clara prueba de cuánto se puede lograr cuando el conocimiento, la pasión y la colaboración se combinan precisamente en las raíces del café.

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