Interview mit Joanne Sarah Berry
Joannes Reise in der Welt des Kaffees begann als Barista in London: „Die Suche nach einer guten Tasse Kaffee“ nach dem Umzug nach London brachte sie in die Branche. Seit einem guten Jahrzehnt ist Joanne nun ein fester Teil von Nordic Approach.
NKG Integrity Champion: Daumen hoch für zuverlässige Kolleginnen und Kollegen!
Wir gratulieren unserem neuen NKG Integrity Champion Pablo! Pablo ist ein unverzichtbares Mitglied im Team von InterAmerican Coffee in San Diego. Er ist bekannt dafür, dass er seine Kolleginnen und Kollegen uneingeschränkt unterstützt und sich für den Aufbau einer Gemeinschaft von kleinen und mittleren Röstereien im Einklang mit der Vision der NKG von einer besseren Zukunft in der Kaffeeindustrie einsetzt.
Der Wert des Kaffees: Eine Reise zu den Ursprüngen in Brasilien
In einer Welt, in der Kaffee für viele etwas Alltägliches ist, steckt für uns als InterAmerican Coffee weitaus mehr dahinter. Eine Reise in den Ursprung gehört als Rohkaffee Importeur und -verkäufer demnach dazu. Anfang Oktober 2024 haben wir uns gemeinsam mit sechs internationalen Kundinnen und Kunden auf eine 12-tägige Reise in die Kaffeeanbauregionen Brasiliens gemacht.
Perspektiven aus der Praxis: wie sich globale Veränderungen auf die Kaffeeindustrie Ugandas auswirken
Unsere Arbeit wird kontinuierlich von Kräften geprägt, die außerhalb unserer Kontrolle liegen. Die Marktvolatilität beeinflusst unsere täglichen Entscheidungen zur Preisgestaltung und der Klimawandel wirkt sich auf die Erntemenge und -qualität der Plantagen aus. Die Vorlieben der Verbraucherinnen und Verbraucher ändern sich schnell und zwingen uns, unsere Einkaufsstrategien und Qualitätsstandards anzupassen.
Virtueller Rundgang: NKG Indonesia Imports
NKG Indonesia Imports ist eine dynamische Plattform, die die Kaffeelieferkette für Röstereien in Indonesien revolutionieren soll. Ins Leben gerufen mit der Vision, die Herausforderungen von Röstereien bei der Sicherstellung einer konstanten Versorgung und der Anpassung an sich verändernde Markttrends anzugehen, stehen wir an der Spitze einer neuen Bewegung in der Kaffeebranche.
Post von NG Comms: ein persönliches Update
In dieser Ausgabe geht es viel um Resilienz (was ihr wohl spätestens beim Lesen des Titels gemerkt habt); sie ist ein Thema, mit dem wir als Team und ich persönlich ständig zu tun haben. Was meine ich damit, dass wir für unsere Arbeit bei der NKG „Resilienz erlangen“ müssen? Es gibt natürlich verschiedene Herangehensweisen an diesen Begriff. Für mich ist Resilienz nicht nur die Fähigkeit, sich in herausfordernden oder sehr stressigen Situationen anzupassen, zu erholen und weiterzuentwickeln. Es geht auch darum, wie wir uns als Team und als Gruppe aufbauen, Erfolge feiern und uns gegenseitig dabei helfen, in Zeiten der Unsicherheit erfolgreich zu sein. Und demzufolge auch darum, dass wir unsere Werkzeuge nutzen und teilen.
