Von der Plantage bis zur Verschiffung: Wo der Kaffee seinen Ursprung hat
Hinter jeder Tasse Kaffee steht eine Geschichte – und diese beginnt lange bevor die Bohnen in eine Rösterei oder unsere Tassen kommen. Bei der NKG sind wir alle auf unsere eigene Weise Fachleute für Kaffee: Die einen kennen sich perfekt damit aus, wie Kaffeepflanzen besonders gut gedeihen, die anderen beherrschen die Geschäftszahlen oder wissen genau, welcher Kaffee am besten für welche Kundschaft geeignet ist, und wieder andere verfügen über ausgezeichnete sensorische Fähigkeiten oder sorgen für unsere Marktpräsenz oder die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Es gibt unzählige Funktionen entlang der Kaffeelieferkette – und wir verfügen in allen über das nötige Fachwissen. Dennoch arbeiten die meisten von uns in ihrem eigenen Bereich eines zunehmend komplexen Geschäfts und selbst nach Jahren bei der NKG bleiben manche Teile der Lieferkette für uns weiterhin blinde Flecken.
Interview mit Paula Caetano
„Meine Leidenschaft für Kaffee entstand hier bei Stockler. Davor habe ich überhaupt keinen Kaffee getrunken“, erzählt Paula Caetano, die in Santos aufgewachsen ist, wo Kaffee schon immer eine große Rolle spielte, und fügt hinzu: „Wenn man einmal Bekanntschaft mit dieser Welt gemacht hat, möchte man sie nie mehr missen.“
Interview mit Krista Maruca
Für viele Menschen ist Kaffee ein tägliches Ritual, für andere eine Leidenschaft fürs Leben. Für eine Amerikanerin in Nairobi ist er beides.
Vom Integrity Champion zum O.S.C.A.R.: Regina Monserrat
In jedem Unternehmen gibt es Menschen, deren unermüdliches Engagement seinen Charakter prägen. Eine von ihnen ist Regina, die unerschütterlich für das einsteht, woran sie glaubt. Mit einer seltenen Mischung aus Einfühlungsvermögen, Fleiß und Durchsetzungsstärke ist sie zu einer tragenden Säule unserer Compliance-Kultur geworden und erhält absolut verdient den allerersten O.S.C.A.R.-Titel als Vorbildliche Verfechterin von Konformität und Verantwortung (Outstanding Supporter of Compliance and Responsibility).
Auf einer Kaffeeauktion mit Jad Belmezouar
In Ostafrika gibt es ein ganz besonderes System des Kaffeeverkaufs: die Kaffeeauktion – ein schnelles, transparentes Verfahren, bei dem jedes Los zu seinem tatsächlichen Wert verkauft wird. Jad Belmezouar gibt uns einen Einblick in die Welt der Kaffeeauktionen in Kenia und Tansania und zeigt, was das System so einzigartig macht.
Virtueller Rundgang: NKG Fazenda da Lagoa
Die Geschichte der Fazenda da Lagoa (NKG Fazendas Brasileiras) in Santo Antônio do Amparo in Minas Gerais, dem Herzen der brasilianischen Kaffeeproduktion, geht auf die Kolonialzeit zurück, als der portugiesische Siedler Manoel Ferreira Carneiro das Land 1764 für Zuckerrohranbau und Rinderzucht erhielt. 1860 wurde auf der Fazenda da Lagoa die erste Kaffeepflanze der Region Campos das Vertentes gepflanzt und 2003 schloss sich die Plantage schließlich der Neumann Kaffee Gruppe an, die sich voll und ganz der nachhaltigen Kaffeeproduktion verschrieben hat.
Post von Group Comms: Ein persönliches Update
Liebe MAG-Leser*innen,
manchmal sitze ich an meinem Laptop in Hamburg und hab das Gefühl weit weg zu sein von unserem Produkt und insbesondere dem Anfang der Kaffee Supply Chain. Dann fällt mir wieder ein – ich bin nur einen Call, eine Mail oder Teams Nachricht von den Farmen und Exporteuren entfernt. Dass das gar nicht so weit weg ist, fühl ich jedes Mal, wenn ich mit Kolleg*innen spreche, die im Kaffeeanbau oder bei unseren Exportfirmen arbeiten. Wir leben in unterschiedlichen Zeitzonen, arbeiten in völlig verschiedenen Realitäten und doch entsteht aus unserem Austausch etwas Gemeinsames. Und genau dort, wo die Reise des Kaffees beginnt, startet auch unsere neue MAG-Serie entlang der Kaffee Supply Chain: From Farm to Shipment – Where Coffee begins.
Pursuing Progress: Change Starts on the Inside
Bei der NKG wissen wir mit komplexen Sachverhalten umzugehen – seien es Verordnungen wie die EUDR oder größere globale Ereignisse wie der Klimawandel. Wenngleich diese Herausforderungen einem schnell über den Kopf wachsen können, sehen wir uns doch in einer einzigartigen Position, um enger zusammenzuwachsen. Denn bei Resilienz geht es nicht nur darum, Dinge durchzustehen, sondern auch die Fähigkeit aufzubauen, selbst in unsicheren Zeiten erfolgreich zu sein.
Interview mit Dominique Vaudour
Dominique ist seit 16 Jahren ein fester Bestandteil der NKG Familie. 2007 begann sie als Finance Officer bei Maison Jobin und übernahm später die Rolle des Chief Financial Officer. Mit Kaffee hatte sie aber schon vorher in ihrer Funktion als Buchhalterin beim Kaffee- und Kakaohandelsunternehmen Sté Raoul-Duval zu tun.
Interview mit Valentina Molano Paredes
Valentina Molano Paredes begann ihre Karriere in der Kaffeebranche als International Marketing Analyst bei Juan Valdez. Bis dahin hatte sie noch nie eine Tasse Kaffee getrunken! Doch hier verliebte sie sich in die Vielfalt von Rezepten mit Kaffee und begann zu verstehen, wie eine einzige Pflanze das Leben so vieler Menschen verändern kann. Valentina ist inzwischen seit drei Jahren bei der NKG – sie begann in der Abteilung für Nachhaltigkeit als Communications and Social Media Manager, später organisierte sie Events mit Familien, die im Kaffeeanbau tätig sind.
