Da Fazenda ao Embarque: Onde começa o Café
Cada xícara de café começa com uma história – e essa história começa muito antes de os grãos chegarem a uma torrefação ou à nossa xícara. Na NKG, todos nós somos especialistas em café, cada um à sua maneira: alguns sabem exatamente o que os pés de café precisam para crescer, outros são experts em negócios ou sabem exatamente qual café é o melhor para cada cliente, e alguns têm excelentes habilidades sensoriais, garantem que sejamos visíveis no mercado ou nos mantêm em conformidade com a legislação. Há inúmeras funções ao longo da cadeia de produção do café – e nós temos experiência em todas elas. No entanto, a maioria de nós trabalha em sua própria área de um negócio cada vez mais complexo e, mesmo depois de anos na NKG, algumas partes da cadeia de produção continuam pouco conhecidas.
Entrevista com Paula Caetano
“Minha paixão por café começou aqui, na Stockler – e eu nem tomava café antes!”, diz Paula Caetano. Como cresceu em Santos, onde o café sempre teve um papel central, ela acrescenta: “Quando você entra nesse mundo, nunca mais quer sair.”
Entrevista com Krista Maruca
Para muitos, o café é um ritual diário. Para outros, é uma paixão para toda a vida. Para uma americana que agora vive em Nairóbi, são as duas coisas.
De Integrity Champion a O.S.C.A.R.: Regina Monserrat
Em toda organização, há pessoas cujo compromisso inabalável é determinante para a forma como ela se constitui e se apresenta para o público. Regina é uma delas, sem medo de defender firmemente aquilo em que acredita. Com uma rara combinação de empatia, diligência e assertividade, ela se consolidou como um dos pilares da cultura de conformidade da empresa, o que lhe rendeu o primeiro título de O.S.C.A.R.: Outstanding Supporter of Compliance and Responsibility (“Referência em Compliance e Responsabilidade”).
Em um leilão de Café com Jad Belmezouar
Na África Oriental, existe um sistema muito especial para a venda do café: o leilão de café. É um processo rápido e transparente em que cada lote acaba recebendo seu verdadeiro valor. Conversamos com Jad Belmezouar, que compartilha suas percepções sobre o epicentro dos leilões de café no Quênia e na Tanzânia e mostra o que torna esse sistema tão único.
Visita virtual: NKG Fazenda da Lagoa
Localizada em Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais, no coração da região produtora de café do Brasil, a história da Fazenda da Lagoa (NKG Fazendas Brasileiras) remonta ao Brasil Colônia, quando o colono português Manoel Ferreira Carneiro recebeu essas terras em 1764 para o cultivo de cana-de-açúcar e a criação de gado. Em 1860, o primeiro pé de café da região dos Campos das Vertentes foi plantado na Fazenda da Lagoa e, em 2003, a propriedade passou a fazer parte da Neumann Kaffee Gruppe, que se dedica integralmente à produção sustentável de café.
Mensagem da Group Comms: Um Update Pessoal
Caros leitores e leitoras da MAG,
Às vezes, quando estou sentada na frente do meu laptop aqui em Hamburgo, parece que estou muito longe do nosso produto, especialmente do início da cadeia de produção do café. Daí eu lembro de que basta apenas um telefonema, e-mail ou mensagem pelo Teams para estar em contato direto com as fazendas e os exportadores. Toda vez que converso com colegas que trabalham no cultivo do café ou em nossas empresas de exportação, sinto que não estão tão longe assim. Embora a gente viva em fusos horários diferentes e trabalhe em realidades diferentes, algo em comum sempre emerge de nossas conversas. E aqui, onde começa a jornada do café, é também onde começa nossa nova série da MAG: Da fazenda ao Embarque – Onde Começa o Café.
Pursuing Progress: Change Starts on the Inside
Na NKG, estamos acostumados a navegar por um mar de complexidade, seja na adaptação a regulamentações como a EUDR ou na resposta a eventos globais maiores, como as mudanças climáticas. Embora seja fácil nos sentirmos sobrecarregados pelo peso desses desafios, tudo está alinhado para nos fortalecermos juntos. A resiliência não se trata apenas de resistir à tempestade; trata-se de desenvolver a capacidade de progredir apesar das incertezas.
Entrevista com Dominique Vaudour
Nos últimos 16 anos, Dominique tem sido parte integrante da família NKG, primeiro como Finance Officer e depois Chief Financial Officer na Maison Jobin desde 2007. Sua história com o café, no entanto, começou ainda mais cedo, como contadora na Sté Raoul-Duval, uma empresa que comercializa café e cacau.
Entrevista com Valentina Molano Paredes
Valentina Molano Paredes começou a trabalhar com café como analista de marketing internacional na Juan Valdez. Antes de seu primeiro dia lá, ela nunca havia tomado café! Também foi lá que ela se apaixonou pela diversidade das receitas à base de café e começou a admirar como uma única planta pode transformar tantas vidas. Valentina está na NKG há três anos. Começando no Sustainability Department como Communications and Social Media Manager, ela passou a organizar eventos com famílias cafeicultoras.
