Faces and portraits
Entrevista con Krista Maruca
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Entrevista con Krista Maruca

Para Krista Maruca, el café es tanto un ritual como una pasión. “A mi papá le encantaba beber café negro,” comenta. “Siempre compraba granos enteros para molerlos frescos y prepararlos vertiendo agua sobre ellos. Y esto ya lo hacía en los años 90 en Estados Unidos, lo que era sumamente raro en ese entonces.” Las visitas semanales a Starbucks con él (chocolate caliente para ella) y los crucigramas antes de ir al colegio terminaron por sellar su amor por el café: “Siempre he sido una persona que disfruta del café.”

En lo profesional, Krista inició su aventura en el mundo cafetero en Agosto, cuando se unió a NKG East Africa como Regional Sustainability Manager después de años trabajando con cultivos básicos, forraje y ganado. “Me siento sumamente agradecida por la oportunidad de dar el salto al mundo del café. Es un cultivo fascinante desde el punto de vista de la sostenibilidad.”

Vivir en Kenia la acerca a los productores. “Es fantástico diseñar programas e intercambiar ideas inmediatamente con las personas que resultarán beneficiadas,” afirma. Su curiosidad se mantiene firme: “Algún día me encantaría ver cómo se produce el café en otros países de origen. Estoy segura de que sería una experiencia muy reveladora ver cómo se produce el café en otras partes del mundo e intercambiar ideas sobre programas de sostenibilidad.”

Información General

NOMBRE
Krista Maruca

FECHA DE NACIMIENTO
23 de Octubre

COMPAÑÍA
NKG East Africa

LUGAR DE RESIDENCIA
Nairobi, Kenia

PUESTO/DEPARTAMENTO
Regional Sustainability Manager

PRIMER DÍA EN NKG
1 de Agosto de 2025

¿Cómo prefieres tomar tu café y en qué situación?
En casa, me preparo un americano para beber camino al trabajo. En la oficina bebo café filtrado. No hay mejor manera de despertar que con un buen café negro. Los fines de semana, preparo latte con leche de avena casera o bebo café cortado en una buena cafetería. Incluso traje conmigo mi cafetera espresso desde Estados Unidos. ¡Es indispensable!

¿Qué te hace reír a carcajadas?
Mis hijos son divertidísimos – tengo dos niños, de 3 y 6 años, ¡y a veces son tan bobos! A menudo, el mayor se pone de un humor en el que intenta ver cuánto puede hacer reír a su hermano menor, normalmente haciendo payasadas. ¡Nos hace reír a todos!

¿Tienes algún talento oculto que nadie se imaginaría?
Hablo árabe con fluidez, con un marcado acento marroquí, ya que viví allí muchos años como voluntaria del Cuerpo de Paz, lo cual siempre sorprende a muchos. Además, trabajé durante un año en una pastelería cuando tenía veintitantos, decorando cupcakes y preparando macarons franceses. Incluso llegamos a ganar el evento Cupcake Wars de Food Network mientras formaba parte del equipo. Así que la gente siempre se sorprende que todos mis productos de pastelería sean hechos en casa, ya que muchas veces parecen comprados de una tienda.

¿Cuál fue el momento más hermoso durante una visita a alguna plantación de café?
El café es cultivado en los lugares más hermosos en este lado del mundo – en lo alto de las montañas, a menudo cerca de los bosques. ¡Siempre es un viaje agradable!

¿Qué pequeños cambios en la vida cotidiana crees que puedan tener un gran impacto?
Ponerse en contacto con alguien, aunque sea un breve mensaje por WhatsApp, puede tener un gran impacto. Demuestra consideración y permite un momento de conexión, incluso si no nos vemos en persona a menudo.

cinco cosas que te gustan

La cerveza negra

Un buen queso camembert

El bosque de Karura (en Nairobi)

Pódcasts

Artesanías y manualidades con los niños

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