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Uma Viagem de Campo com Anna Fath: Apoiando o Café na Raiz
FACES AND PORTRAITS

Uma Viagem de Campo com Anna Fath: Apoiando o Café na Raiz

NOME
Anna Fath

EMPRESA
Coinca SAC

CARGO
Commercial Manager

ANIVERSÁRIO
22 de janeiro

DATA DO PRIMEIRO DIA NA NKG
1º de abril de 2018

O QUE VOCÊ MAIS GOSTA EM TRABALHAR NA NKG?
A diversidade de pessoas e de perspectivas presente na cadeia desde as fazendas de origem aos destinos do produto – e a paixão pelo café que conecta todos nós.

Fazendas mais fortes, produção de café mais segura

Quando falamos em Farmcare Practices (boas práticas de manejo de fazendas) no Peru, não se trata de um conceito abstrato. Para nós da Coinca, essas práticas são parte integral do dia a dia do trabalho do nosso CEE Department – uma equipe de sete agrônomos e técnicos agrícolas dedicados que acompanham os produtores durante todo o ano. A missão deles é simples, mas de grande impacto: fortalecer as fazendas, torná-las mais resilientes e garantir uma produção de café consistente e de alta qualidade em todas nossas cadeias de suprimento com o selo NKG Verified.

Na época do ano em que este artigo foi escrito (final de outubro/início de novembro), a equipe estava ocupada preparando os viveiros de café, onde novas mudas são cultivadas. Esses viveiros são o ponto de partida de todo nosso esforço de renovação. Em colaboração com produtores selecionados, fornecemos variedades de café resistentes à ferrugem que são mais adaptadas às condições locais e aos riscos climáticos futuros. Ao garantir que as variedades certas sejam plantadas, ajudamos os agricultores a reconstruir suas fazendas de forma sustentável e economicamente viável.

Cada membro da equipe do CEE cobre uma área geográfica específica, visitando os agricultores regularmente para oferecer assistência técnica personalizada. Seu trabalho vai muito além da agronomia: eles monitoram a saúde das plantações, apoiam as decisões de manejo do solo e aconselham sobre práticas de poda, sombreamento e fertilização. O objetivo é ajudar cada fazenda a atingir um estado de equilíbrio – produtivo, saudável e alinhado com as metas ambientais de longo prazo.

O treinamento desempenha um papel central nesse processo. Ao longo do ano, a equipe realiza demonstrações em fazendas e sessões curtas e práticas sobre as melhores práticas agrícolas. Nosso foco é o acompanhamento individual, em que as recomendações possam ser adaptadas à realidade de cada agricultor. Essa abordagem pessoal tem se mostrado mais eficaz no aumento da confiança entre as partes e na obtenção de resultados mensuráveis.

Os desafios continuam grandes. O acesso limitado a insumos e financiamento continua a afetar a velocidade com que os agricultores podem adotar melhorias. As variações climáticas acrescentam outra camada de incerteza, forçando a equipe a ajustar constantemente suas recomendações – desde a promoção de sistemas agroflorestais que combinam árvores de sombra com café, até a sugestão de métodos de conservação do solo e modelos de cultivo diversificados.

Apesar dessas limitações, o progresso é visível. Cada vez mais produtores estão empregando um melhor gerenciamento de campo e demonstrando um compromisso mais forte com a sustentabilidade. Os níveis de qualidade estão aumentando, e a diversidade de cafés de diferentes altitudes e microrregiões continua a se expandir.

Depois dessa visita de campo e de ver os resultados em primeira mão, estou profundamente impressionada com a dedicação e a experiência da nossa equipe de CEE. O impacto visível de seu trabalho e o feedback positivo dos produtores são notáveis e um sinal claro de quanto pode ser alcançado quando o conhecimento, a paixão e a colaboração são reunidos nas verdadeiras raízes do café.

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