Entrevista com Daniel Vella
Para Daniel Vella, o café sempre fez parte de sua vida. “Por eu ter crescido em uma família italiana, o café sempre foi onipresente”, lembra ele. Sua jornada profissional começou aos 22 anos na Valcorp, na época a distribuidora australiana da Lavazza. “Esse trabalho me deu acesso ao centro de treinamento de baristas da empresa e a mentores excelentes e apaixonados – e, assim, minha jornada começou!”
