{"id":70581,"date":"2025-12-04T11:20:48","date_gmt":"2025-12-04T10:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/en-una-subasta-de-cafe-con-jad-belmezouar\/"},"modified":"2025-12-15T16:26:36","modified_gmt":"2025-12-15T15:26:36","slug":"en-una-subasta-de-cafe-con-jad-belmezouar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/en-una-subasta-de-cafe-con-jad-belmezouar\/","title":{"rendered":"En una subasta de caf\u00e9 con Jad Belmezouar"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"70581\" class=\"elementor elementor-70581 elementor-69743\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0ca9b38 elementor-section-height-full elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"0ca9b38\" data-element_type=\"section\" 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Es un proceso r\u00e1pido y transparente en el que cada lote encuentra su verdadero valor. Conversamos con <strong>Jad Belmezouar<\/strong>, quien nos ayuda a echar un vistazo en el coraz\u00f3n de las subastas de caf\u00e9 en Kenia y Tanzania, y nos muestra qu\u00e9 es lo que convierte a este sistema en algo \u00fanico.<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-62c5297 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"62c5297\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f81c9a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f81c9a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed02094 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ed02094\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comprendiendo el proceso de subasta<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a7467f e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3a7467f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d072f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d072f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es lo que exactamente sucede en una subasta de caf\u00e9? \u00bfPodr\u00edas explicarnos el proceso?<\/strong><\/p><p>Aproximadamente una semana antes de la subasta, recibimos las muestras de cada lote, etiquetadas con los datos de la cooperativa, f\u00e1brica o estaci\u00f3n de lavado, adem\u00e1s de su c\u00f3digo de producci\u00f3n \u00fanico. Catamos cuidadosamente cada muestra, evaluamos la calidad del caf\u00e9 verde y recopilamos nuestras impresiones en un cat\u00e1logo para saber exactamente qu\u00e9 esperar.<\/p><p>Luego llega el martes, el d\u00eda de la subasta. Comienza por la ma\u00f1ana y contin\u00faa hasta que el \u00faltimo lote se ha vendido. En algunas ocasiones, el ritmo es r\u00e1pido y terminamos a primeras horas de la tarde. En otras ocasiones, hay tantos participantes que el proceso de subastas se prolonga hasta la noche.<\/p><p>Cada lote, ya sea un saco individual o un lote de 150, aparece en una plataforma virtual con un reloj de precios: mientra haya al menos dos compradores compitiendo por el caf\u00e9, el reloj contin\u00faa corriendo. Cuando solo queda un pujador, el reloj se detiene, lo que significa que el lote ha sido adjudicado.<\/p><p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 es tan \u00fanico o especial este tipo de transacci\u00f3n comercial? \u00bfQu\u00e9 lo diferencia de otras maneras de vender caf\u00e9? <\/strong><\/p><p>Este tipo de transacci\u00f3n comercial es \u00fanico porque ofrece una de las formas m\u00e1s transparentes y justas de establecer el verdadero precio de mercado. Cada comprador tiene acceso a la misma informaci\u00f3n al mismo tiempo y compiten abiertamente por cada lote. Para el vendedor y, a fin de cuentas, para el agricultor, esto crea una especie de licitaci\u00f3n en tiempo real para cada lote de caf\u00e9, garantizando que el precio refleje la demanda real. Es un nivel de transparencia y competitividad dif\u00edcil de replicar en otros m\u00e9todos de venta y, por lo general trae como resultado que el agricultor alcance el mejor precio posible por su caf\u00e9.<\/p><p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las diferencias principales entre los sistemas de subasta en Kenia y Tanzania? <\/strong><\/p><p>Una de las mayores diferencias es la cantidad de caf\u00e9 que se subasta. En Kenia, desde que se modificaron las regulaciones, casi todo el caf\u00e9 \u2014aprox. 95%\u2014 se vende a trav\u00e9s del sistema de subastas. Por otra parte, Tanzania emplea un enfoque mucho m\u00e1s mixto. Una porci\u00f3n menor de su producci\u00f3n se subasta y una gran parte de su caf\u00e9 se vende a trav\u00e9s de canales directos o sistemas de comercializaci\u00f3n alternativos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9021ada e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9021ada\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf1ab28 elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"cf1ab28\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/coffee-auction1.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"cf1ab28\" data-elementor-lightbox-title=\"coffee auction1\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6Njk3NjQsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC9pbnNpZGVtYWcubmtnLmNvZmZlZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNVwvMTFcL2NvZmZlZS1hdWN0aW9uMS5qcGciLCJzbGlkZXNob3ciOiJjZjFhYjI4In0%3D\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-gallery-image elementor-gallery-item__image\" data-thumbnail=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/coffee-auction1.jpg\" data-width=\"534\" data-height=\"800\" aria-label=\"\" role=\"img\" ><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-gallery-item__content\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"e-gallery-item elementor-gallery-item 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Experiencia personal<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76aa990 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"76aa990\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d357621 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d357621\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>\u00bfCu\u00e1l fue tu primera impresi\u00f3n al visitar por primera vez una subasta de caf\u00e9? \u00bfQu\u00e9 fue lo que m\u00e1s te sorprendi\u00f3?<\/strong><\/p><p>Mi primera impresi\u00f3n fue que cada lote recib\u00eda la misma cantidad de atenci\u00f3n y tiempo. Adem\u00e1s, me impresion\u00f3 mucho lo eficiente que era el sistema en cuanto a fijaci\u00f3n de precios. Verdaderamente pod\u00edas ver a mercado reaccionar en tiempo real.<\/p><p>Otra cosa que me sorprendi\u00f3 fue que los compradores se comportan de diferentes maneras. Cada quien ven\u00eda con sus propias prioridades y necesidades, lo cual permit\u00eda observar diferentes patrones a la hora de las pujas dependiendo de qui\u00e9n estuviera interesado en un lote concreto.<\/p><p><strong>Personalmente, \u00bfc\u00f3mo te sentiste al experimentar este tipo de ambiente comercial? <\/strong><\/p><p>Personalmente, participar en este ambiente me hizo sentir completamente sumergido en el modelo comercial, directamente en el n\u00facleo de c\u00f3mo se crea y se fija el valor. Tambi\u00e9n me permiti\u00f3 desarrollar una fuerte conexi\u00f3n con los productores kenianos de caf\u00e9 al poder ver directamente c\u00f3mo sus esfuerzos y decisiones se reflejan en el mercado y c\u00f3mo cada lote de caf\u00e9 encuentra su destino.<\/p><p>Las subastan sacan provecho al comportamiento competitivo natural. Ver a otros participar en las subastas despierta una mezcla de emoci\u00f3n y compromiso que en muchas ocasiones motivan a los compradores a sobrepasar ligeramente sus expectativas iniciales de precio, algo que finalmente beneficia a los agricultores.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75c3625 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"75c3625\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3f41ad e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f3f41ad\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-653435c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"653435c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"533\" height=\"800\" src=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0-Praferiert-NKG_EA_Headshots_Jad-5_web.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-69756\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0-Praferiert-NKG_EA_Headshots_Jad-5_web.jpg 533w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0-Praferiert-NKG_EA_Headshots_Jad-5_web-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ae4a37 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2ae4a37\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff79fb6 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ff79fb6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Informaci\u00f3n <strong>general<\/strong><\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e95fab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8e95fab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>NOMBRE<br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Jad Belmezouar<\/span><\/strong><\/p><p>PUESTO ACTUAL EN NKG<br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Coffee Trader, NKG East Africa<\/span><\/strong><\/p><p>PRIMER D\u00cdA EN NKG<br \/><strong><span style=\"color: #ec5623;\">1 de Mayo de 2025<\/span><\/strong><\/p><p>\u00bfUN DATO QUE NO MUCHOS SEPAN SOBRE TI?<br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Algo que usualmente sorprende a las personas cuando me conocen es que viv\u00ed dos a\u00f1os en el oeste de Uganda, gestionando estaciones de lavado en el medio de la selva, uno de los lugares m\u00e1s remotos y hermosos que he visto en toda mi vida.<\/span><\/strong><\/p><p>\u00bfQU\u00c9 ES LO QUE M\u00c1S DISFRUTAS DE TRABAJAR CON TU EQUIPO?<br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">El flujo constante de retos, es algo que me motiva a crecer d\u00eda a d\u00eda. Tambi\u00e9n me encanta la cultura y la genuina amabilidad de mis colegas. Y, por su puesto, nuestro particular sentido del humor.<\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5e114a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a5e114a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-301c6fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"301c6fc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f34c77 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2f34c77\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mirando <br>al futuro<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58c2fc8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"58c2fc8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ffc1771 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ffc1771\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>\u00bfCrees que el sistema de subastas cambiar\u00e1 en el futuro? \u00bfExisten tendencias o nuevos desarrollos que puedan influir c\u00f3mo funcionan las subastas?<\/strong><\/p><p>Buena pregunta. S\u00ed, de verdad creo que el sistema de subastas puede cambiar de forma significativa. Hay muchas tendencias y nuevos desarrollos que pueden modificar en el futuro c\u00f3mo se subasta el caf\u00e9:<\/p><ul><li>el gobierno de Kenia est\u00e1 impulsando la apertura de sus subastas a compradores internacionales a trav\u00e9s de una plataforma \u00edntegramente digital, lo cual permitir\u00e1 participar a actores globales de manera remota.<br \/>Esto puede ayudar a democratizar el acceso, aumentar la competencia y posiblemente alcanzar precios m\u00e1s altos para beneficio de los agricultores.<br \/><br \/><\/li><\/ul><p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 crees que es importante que otras personas dentro del Grupo entiendan c\u00f3mo funcionan dichas subastas?<\/strong><\/p><p>Una subasta exitosa implica mucho m\u00e1s que lo que se ve en la pantalla a lo largo del d\u00eda. Hay much\u00edsimo trabajo de antemano (muestreo, cata, catalogaci\u00f3n, logistica) y nuestra preparaci\u00f3n influye directamente en la calidad de los lotes que llegan a los compradores. Durante las subastas, es importante participar activamente: prestar mucha atenci\u00f3n y tomar decisiones r\u00e1pidamente nos ayuda a evitar malas selecciones y reducir los riesgos de calidad. Despu\u00e9s que han terminado las subastas, me siento completamente agotado. Por lo general, no hago mucho los martes por la noche \ud83d\ude0a<\/p><p>Las subastas tambi\u00e9n crean oportunidades. Ya que muchos lotes y diferentes calidades se juntan en un mismo lugar, podemos crear una amplia y cuidadosa variedad de ofertas para satisfacer las diversas necesidades de los compradores.<\/p><p>Espero que mis colegas entiendan mejor cu\u00e1n comprometidos estamos con este proceso, tanto antes como despu\u00e9s de las subastas, y c\u00f3mo dicho compromiso nos ayuda a garantizar el caf\u00e9 adecuado para los compradores adecuados, evitando al mismo tiempo cualquier problema de calidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c250e7a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c250e7a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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Es un proceso r\u00e1pido y transparente en el que cada lote encuentra su verdadero valor. Conversamos con Jad Belmezouar, quien nos ayuda a echar un vistazo en el coraz\u00f3n de las subastas de caf\u00e9 en Kenia y Tanzania, y nos muestra qu\u00e9 es lo que convierte a este sistema en algo \u00fanico.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":69788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[166],"class_list":["post-70581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-behind-the-scenes-es","tag-issue44-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70581"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71001,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70581\/revisions\/71001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}