{"id":63888,"date":"2024-11-23T15:23:37","date_gmt":"2024-11-23T14:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/?p=63888"},"modified":"2024-12-10T19:02:26","modified_gmt":"2024-12-10T18:02:26","slug":"der-wert-des-kaffees-eine-reise-zu-den-ursprungen-in-brasilien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/der-wert-des-kaffees-eine-reise-zu-den-ursprungen-in-brasilien\/","title":{"rendered":"Der Wert des Kaffees: Eine Reise zu den Urspr\u00fcngen in Brasilien"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"63888\" class=\"elementor elementor-63888 elementor-63819\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0ca9b38 elementor-section-height-full elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"0ca9b38\" 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Open links with Enter or Space, close with Escape, and navigate with Arrow Keys\">\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-1340\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Dieser Gastartikel wurde von <strong>Katharina Wilhelm<\/strong> von Interamerican Coffee Hamburg geschrieben. (Mehr Infos zur Autorin bekommt ihr hier.)  <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-info-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.043 8 8 119.083 8 256c0 136.997 111.043 248 248 248s248-111.003 248-248C504 119.083 392.957 8 256 8zm0 110c23.196 0 42 18.804 42 42s-18.804 42-42 42-42-18.804-42-42 18.804-42 42-42zm56 254c0 6.627-5.373 12-12 12h-88c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h12v-64h-12c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h64c6.627 0 12 5.373 12 12v100h12c6.627 0 12 5.373 12 12v24z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-info-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.043 8 8 119.083 8 256c0 136.997 111.043 248 248 248s248-111.003 248-248C504 119.083 392.957 8 256 8zm0 110c23.196 0 42 18.804 42 42s-18.804 42-42 42-42-18.804-42-42 18.804-42 42-42zm56 254c0 6.627-5.373 12-12 12h-88c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h12v-64h-12c-6.627 0-12-5.373-12-12v-24c0-6.627 5.373-12 12-12h64c6.627 0 12 5.373 12 12v100h12c6.627 0 12 5.373 12 12v24z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"elementor-element elementor-element-069193c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"069193c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78cae76 elementor-widget elementor-widget-template\" data-id=\"78cae76\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"template.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-template\">\n\t\t\t\t\t<div data-elementor-type=\"container\" data-elementor-id=\"63920\" class=\"elementor elementor-63920 elementor-63859 elementor-63859\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"elementor-element elementor-element-69681c14 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"69681c14\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"elementor-element elementor-element-25066fe8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"25066fe8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"elementor-element elementor-element-2596d0d2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2596d0d2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-608567f2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"608567f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"420\" height=\"420\" src=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Katharina-Wilhelm_profileimage.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-63870\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Katharina-Wilhelm_profileimage.jpg 420w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Katharina-Wilhelm_profileimage-300x300.jpg 300w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Katharina-Wilhelm_profileimage-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-1340\" class=\"elementor-element elementor-element-4122e6d9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4122e6d9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c4a5ce8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5c4a5ce8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>NAME<\/em><br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Katharina Wilhelm<\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>FIRMA<\/em><br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">InterAmerican Coffee Hamburg<br \/><\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>POSITION\/ABTEILUNG<\/em><br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Communication Manager<\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>GEBURTSTAG<\/em><br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">25. April<br \/><\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>ERSTER ARBEITSTAG BEI DER NKG<br \/><\/em><strong><span style=\"color: #ec5624;\">1. April 2022<\/span><\/strong><\/p>\n<p><em>WAS GEF\u00c4LLT DIR AN DER ARBEIT F\u00dcR DIE NKG AM BESTEN?<\/em><br \/><strong><span style=\"color: #ec5624;\">Das Netzwerk. Die M\u00f6glichkeit, Kaffee auf jede erdenkliche Weise zu erleben.<\/span><\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3be55d1d elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"3be55d1d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c818305 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c818305\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3944725 e-con-full elementor-hidden-mobile e-flex e-con e-child\" data-id=\"3944725\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-054fcc2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"054fcc2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a1df38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7a1df38\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>In einer Welt, in der Kaffee f\u00fcr viele etwas Allt\u00e4gliches ist, steckt f\u00fcr uns als InterAmerican Coffee weitaus mehr dahinter. Eine Reise in den Ursprung geh\u00f6rt als Rohkaffee Importeur und -verk\u00e4ufer demnach dazu. Anfang Oktober 2024 haben wir (Alexander Inacio, Andr\u00e9 Arcanjo und Katharina Wilhelm von IAC) uns gemeinsam mit sechs internationalen Kundinnen und Kunden auf eine 12-t\u00e4gige Reise in die Kaffeeanbauregionen Brasiliens gemacht.\nWas wir und unsere R\u00f6sterinnen und R\u00f6stern dabei erleben durften und mitnahmen, hat nicht nur uns die Augen f\u00fcr den R\u00f6ster-Blickwinkel ge\u00f6ffnet, sondern auch den wahren Wert hinter dem Kaffee noch einmal verdeutlicht.<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ac8881 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0ac8881\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfe3b52 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"bfe3b52\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd942c1 elementor-hidden-tablet elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bd942c1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die Menschen hinter jeder Bohne: Der Wert der Zusammenarbeit<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-01d3700 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"01d3700\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2198a84 elementor-hidden-desktop elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2198a84\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die Menschen hinter jeder Bohne: Der Wert der Zusammenarbeit<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8dd1169 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8dd1169\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der Weg vom Strauch bis zur Tasse ist das Ergebnis unz\u00e4hliger H\u00e4nde und K\u00f6pfe, die im Zusammenspiel das Endprodukt schaffen. Die Zahl der Menschen, die an einer einzelnen Bestellung beteiligt sind, ist beeindruckend. Die gesamte Wertsch\u00f6pfungskette \u2013 vom Pfl\u00fccken der Kirschen \u00fcber die Verarbeitung und das Bedrucken der S\u00e4cke in Handarbeit bis hin zum Transport und der Bearbeitung und Pflege der Pflanzen au\u00dferhalb der Erntezeit \u2013 ist ein komplexer Prozess, der viele spezialisierte Akteure erfordert. Jedes Glied der Kette ist entscheidend, und jeder einzelne Mensch ist Teil des Erfolges, der letztendlich im Aroma und Geschmack der Bohne seinen Ausdruck findet.<\/p><p><em><strong>\u201eEs war erstaunlich zu sehen, wie gro\u00df die Kaffeefarmen in Brasilien sein k\u00f6nnen und wie sehr sich die Bauern f\u00fcr ihr Produkt engagieren.&#8220; <\/strong><\/em><em><strong>\u2013 Esben Lauridsen, Kama Kaffe (Grenaa, D\u00e4nemark)<\/strong><\/em><\/p><p>Die Hingabe und die Liebe zum Produkt sind \u00fcberall sp\u00fcrbar gewesen. Die brasilianischen Kaffeebauern widmen ihr Leben dem Kaffee. Es ist nicht nur ein Job f\u00fcr sie, sondern eine Berufung. Eine Einstellung, die inspiriert und sich auch auf die R\u00f6sterinnen und R\u00f6ster \u00fcbertr\u00e4gt.<br \/>Eine weitere wertvolle Erkenntnis ist die Notwendigkeit der kontinuierlichen Neuerfindung. Jeder Saison m\u00fcssen die Bauern mit kreativen, innovativen L\u00f6sungen begegnen, um Herausforderungen zu meistern und die Qualit\u00e4t der Ernte zu sichern. Besonders in einem sich st\u00e4ndig wandelnden Klima und Marktumfeld sind die Bauern gezwungen, jedes Jahr neue Wege zu finden, um ihre Ertr\u00e4ge zu maximieren und gleichzeitig die hohe Qualit\u00e4t zu halten. Diese Innovationsfreude motiviert, auch die eigene Arbeit nicht nur als Handwerk, sondern als st\u00e4ndigen Lernprozess zu betrachten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7b2b20 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e7b2b20\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5573ccd e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5573ccd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b08852 elementor-hidden-tablet elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6b08852\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vielfalt und Nuancen der Kaffee-spezialit\u00e4ten: Der Wert der Vielfalt<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b6c893 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"0b6c893\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08b647e elementor-hidden-desktop elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"08b647e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vielfalt und Nuancen der Kaffee-spezialit\u00e4ten: Der Wert der Vielfalt<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5db6e04 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5db6e04\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In Brasilien begegneten unsere R\u00f6sterinnen und R\u00f6ster einer unglaublichen Vielfalt an Spezialit\u00e4tenkaffees. Jede Region und sogar jede Plantage bietet ganz eigene Geschmacksprofile, die durch Anbaubedingungen, Klima und Verarbeitungstechniken beeinflusst werden. F\u00fcr unsere Kundinnen und Kunden er\u00f6ffnete sich hier eine neue Welt: Brasilien als Spezialit\u00e4tenkaffeeursprungsland. Die Reise hat ihnen gezeigt, wie vielseitig Kaffee wirklich ist und wie viel Potenzial in der sorgf\u00e4ltigen Auswahl und Kombination der Bohnen liegt.<\/p><p><strong><em>\u201cDie Cuppings waren alle sehr professionell organisiert, und es gab eine Menge interessanter Kaffees auf dem Tisch. Wir haben eine gro\u00dfe Vielfalt an Kaffeesorten erlebt. \u201c \u2013 Stefan Wernersson, R\u00f6ster von Te og Kaffi (Reykjavik, Island)<\/em> <\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4bd4b15 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4bd4b15\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06eb9f1 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"06eb9f1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-494bdb2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"494bdb2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e63a32 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0e63a32\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Was am Ende ebenfalls bleibt, sind die Menschen und ihre Herzlichkeit. Wir wurden \u00fcberall mit offenen Armen empfangen und konnten die Gastfreundschaft und W\u00e4rme Brasiliens in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen. Diese Erfahrungen zeigen, dass Kaffee eine Br\u00fccke zwischen Kulturen schl\u00e4gt und Menschen verbindet.<\/p><p><em><strong>\u201eKaffee ist f\u00fcr mich Menschen! Es ist die sch\u00f6nste Art, Freundschaften zu schlie\u00dfen. Kaffee ist die Br\u00fccke zwischen Menschen.\u201c <\/strong><strong>\u2013 Tuca, Produzentin von Fazenda Santa Alina (Brasilien)<\/strong> <\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4402a2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f4402a2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b24a446 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b24a446\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8e774a0 elementor-hidden-tablet elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8e774a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Herzen und H\u00e4nde hinter der Ernte: Der wahre Wert des Kaffees<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06e438d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"06e438d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82074c6 elementor-hidden-desktop elementor-hidden-mobile elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"82074c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Herzen und H\u00e4nde hinter der Ernte: Der wahre Wert des Kaffees<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-106bc9a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"106bc9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"Standard\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: 'Aptifer Sans LT Pro',sans-serif;\">F\u00fcr uns und unsere R\u00f6sterinnen und R\u00f6ster hat die Brasilienreise den Wert des Kaffees auf eine v\u00f6llig neue Ebene gehoben. Sie sind nicht nur zur\u00fcckgekehrt mit Erinnerungen an die riesigen Plantagen und die Vielfalt der Aromen, sondern auch mit dem Bewusstsein, dass Kaffee ein Produkt mit Seele ist. Ein Produkt, das von Menschen f\u00fcr Menschen geschaffen wird und bei dem jeder Schritt auf diesem langen Weg z\u00e4hlt. Diese Erfahrung inspiriert und motiviert, die Arbeit in Zukunft noch bewusster, mit noch mehr Leidenschaft zu gestalten und weitere Kaffeebegeisterte aufzukl\u00e4ren \u2013 im Wissen, dass in jeder Bohne die Arbeit und das Herz unz\u00e4hliger Menschen steckt.<\/span><\/p><p class=\"Standard\" style=\"text-align: justify;\"><strong><i><span style=\"font-family: 'Aptifer Sans LT Pro',sans-serif;\">\u201eJetzt liegt es an uns R\u00f6stern, die Erfahrungen, das Engagement und die Hingabe zum Kaffee an die Endverbraucher zu kommunizieren und es ihnen ans Herz zu legen.\u201c &#8211; Thomas St\u00fchlke, Koffietied (Hamburg, Germany)<\/span><\/i><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c250e7a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c250e7a\" 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class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wer-ist-wer-bei-der-nkg-holding-das-treasury-department-der-neumann-gruppe-stellt-sich-vor\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"240\" src=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Treasury_01_web-300x240.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-64484\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Treasury_01_web-300x240.jpg 300w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Treasury_01_web-768x614.jpg 768w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Treasury_01_web.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wer-ist-wer-bei-der-nkg-holding-das-treasury-department-der-neumann-gruppe-stellt-sich-vor\/\" >\n\t\t\t\tWer ist wer bei der NKG Holding: Das Treasury Department der Neumann Gruppe stellt sich vor\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Die Abteilungen der Neumann Gruppe in Hamburg haben zahlreiche verschiedene Funktionen und Zust\u00e4ndigkeitsbereiche. Zum einen geben sie die \u00fcbergeordnete strategische Richtung f\u00fcr die NKG vor, zum anderen unterst\u00fctzen sie die Gruppenfirmen ganz gezielt. Im INSIDE NKG MAG werfen wir einen Blick auf die Kompetenzen innerhalb der Holding, erkl\u00e4ren, f\u00fcr wen diese hilfreich und interessant sein k\u00f6nnten, wer wof\u00fcr zust\u00e4ndig ist und vieles mehr. In dieser Ausgabe stellen wir das Treasury Department der Neumann Gruppe vor.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wer-ist-wer-bei-der-nkg-holding-das-treasury-department-der-neumann-gruppe-stellt-sich-vor\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber Wer ist wer bei der NKG Holding: Das Treasury Department der Neumann Gruppe stellt sich vor\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-65644 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-faces-and-portraits-de tag-11-de tag-issue42-de\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/perspektiven-aus-der-praxis-wie-sich-globale-veraenderungen-auf-die-kaffeeindustrie-ugandas-auswirken\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"300\" src=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1000041928-225x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-64300\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1000041928-225x300.jpg 225w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1000041928-768x1024.jpg 768w, https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1000041928.jpg 810w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/perspektiven-aus-der-praxis-wie-sich-globale-veraenderungen-auf-die-kaffeeindustrie-ugandas-auswirken\/\" >\n\t\t\t\tPerspektiven aus der Praxis: wie sich globale Ver\u00e4nderungen auf die Kaffeeindustrie Ugandas auswirken\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Unsere Arbeit wird kontinuierlich von Kr\u00e4ften gepr\u00e4gt, die au\u00dferhalb unserer Kontrolle liegen. Die Marktvolatilit\u00e4t beeinflusst unsere t\u00e4glichen Entscheidungen zur Preisgestaltung und der Klimawandel wirkt sich auf die Erntemenge und -qualit\u00e4t der Plantagen aus. Die Vorlieben der Verbraucherinnen und Verbraucher \u00e4ndern sich schnell und zwingen uns, unsere Einkaufsstrategien und Qualit\u00e4tsstandards anzupassen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/perspektiven-aus-der-praxis-wie-sich-globale-veraenderungen-auf-die-kaffeeindustrie-ugandas-auswirken\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber Perspektiven aus der Praxis: wie sich globale Ver\u00e4nderungen auf die Kaffeeindustrie Ugandas auswirken\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-65190 post type-post status-publish format-standard hentry category-allgemein tag-issue42-de\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/drei-mal-drei-fragen-gemeinsam-zur-richtigen-loesung-was-die-zusammenarbeit-in-vereinigungen-bewirken-kann\/\" >\n\t\t\t\tDrei mal drei Fragen: Gemeinsam zur richtigen L\u00f6sung \u2013 Was die Zusammenarbeit in Partnerorganisationen bewirken kann\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Angesichts der dynamischen Entwicklungen in der Kaffeebranche ist Zusammenarbeit das A und O. Partnerorganisationen spielen eine tragende Rolle dabei, Stakeholder, die gemeinsame Ziele verfolgen, zusammenzubringen. Sie beg\u00fcnstigen die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Interessengruppen entlang der Lieferkette und erm\u00f6glichen ein gemeinsames Vorgehen in zahlreichen dringenden Fragen. Durch die Nutzung der kollektiven Fachkenntnisse und Ressourcen innerhalb dieser Organisationen entstehen innovative L\u00f6sungen, die sowohl unseren Firmen als auch den Communities zugutekommen, in denen wir aktiv sind. In unseren Drei mal drei Fragen sprechen wir daher dieses Mal mit drei Organisationen, in denen die NKG Mitglied ist, \u00fcber die Vorteile und Erfolge der Zusammenarbeit.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/drei-mal-drei-fragen-gemeinsam-zur-richtigen-loesung-was-die-zusammenarbeit-in-vereinigungen-bewirken-kann\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber Drei mal drei Fragen: Gemeinsam zur richtigen L\u00f6sung \u2013 Was die Zusammenarbeit in Partnerorganisationen bewirken kann\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In einer Welt, in der Kaffee f\u00fcr viele etwas Allt\u00e4gliches ist, steckt f\u00fcr uns als InterAmerican Coffee weitaus mehr dahinter. Eine Reise in den Ursprung geh\u00f6rt als Rohkaffee Importeur und -verk\u00e4ufer demnach dazu. Anfang Oktober 2024 haben wir uns gemeinsam mit sechs internationalen Kundinnen und Kunden auf eine 12-t\u00e4gige Reise in die Kaffeeanbauregionen Brasiliens gemacht. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[61,71],"tags":[100],"class_list":["post-63888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-faces-and-portraits","category-faces-and-portraits-de","tag-issue42-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63888"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65779,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63888\/revisions\/65779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/insidemag.nkg.coffee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}